Triticale (Triticosecale Wittm.)

Triticale ist ein ertragsstarker Weizen-Roggen-Bastard. In Thüringen wird nahezu ausschließlich die Winterform angebaut. Die größte Anbauverbreitung hat Triticale auf Weizengrenzstandorten mit geringerer Bodengüte (vorrangig Verwitterungsstandorte). Triticale dient vor allem der Futtererzeugung (Korn, Ganzpflanze), kann aber auch zur Bioethanol- und Biogasgewinnung genutzt werden. Die Anbaufläche von Triticale war zuletzt tendenziell rückläufig und umfasste in den Jahren 2019-2024 ca. 11.150 ha, was einem Anteil von 3,1 % an der Getreidefläche entsprach. In diesem Zeitraum lagen die mittleren Kornerträge bei 60,1 dt/ha.