Der „Corona-Boom“ ist in den Thüringer Hofläden vorbei. Einkaufsstätten, die in Pandemiezeiten als beliebtes Ausflugs- und Erlebnisziel galten, kämpfen nun in Zeiten der Inflation um das Überleben bei zurückhaltendem Kaufverhalten der Kunden. Statt Regionalität punktet leider derzeit der Verkaufspreis beim Endverbraucher. Umsatzeinbrüche von bis zu 25 % werden in Gesprächen mit Hofladenbetreibern teilweise genannt. Viele landwirtschaftliche Betriebe bezuschussen ihre Direktvermarktung mit Erträgen aus anderen Betriebsbereichen.
Der Tag der Thüringer Direktvermarkter am kommenden Montag soll Thüringer Hofläden Wege aus der Krise aufzeigen. Dabei stehen die Themen Marketing, Vertrieb und Digitalisierung in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung im Fokus.
Das Kompetenzzentrum Direktvermarktung erwartet als Organisator der Veranstaltung 90 Vertreter von Thüringer Produzenten. Dabei gilt der Tag als Branchentreff der Thüringer Direktvermarktung. Fünf Referenten werden ihre Sicht zu aktuellen Themen der Vermarktung präsentieren.
Dabei steht unter anderem die Etablierung einer Thüringer Hofladenfinder-App in Kooperation mit der Thüringer Tourismus GmbH als eine Innovation im Fokus. Ab Frühjahr 2024 sollen ca. 300 Thüringer Hofläden in der digitalen Anwendung für Endverbraucher auffindbar sein, so Pamela Brix vom Kompetenzzentrum Direktvermarktung der Landvolkbildung Thüringen e. V.
Abgerundet wird der Tag der Thüringer Direktvermarkter durch eine parallel stattfindende Warenbörse. 15 Aussteller, Hofladenbetreiber und Initiativen präsentieren sich und ihre Produkte dem Fachpublikum.
Der Tag der Thüringer Direktvermarkter wird seit 2021 ein Mal jährlich von der Landvolkbildung Thüringen e. V. und dem Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum gemeinsam veranstaltet. Unterstützt wird die Veranstaltung im Rahmen eines LFE-Projektes zur Förderung der Zusammenarbeit in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Thüringen durch die Thüringer Aufbaubank.
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Termin: |
23.10.2023 |
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Beginn: |
9:00 Uhr |
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Ort: |
Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum – Haus 5, Raum 3.09, Naumburger Straße 98, 07743 Jena |
Die Vertreter der Medien sind herzlich eingeladen.